味付け簡単☆ささみとブロッコリーの塩胡椒炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを切って耐熱皿に乗せ、ラップして3分レンジでチンする。
-
2
ささみは薄くそぎ切りにする。
-
3
切ったささみに、
下味用の塩を振る→揉み込む。
酒を振る→揉み込む。
片栗粉をまぶす→揉み込む。
サラダ油を入れる→揉み込む。
その都度揉み込むのがポイントです。
-
4
フライパンにごま油を入れ、ささみを両面焼いていく。
-
5
ささみが両面焼けたらブロッコリーを入れるて、塩胡椒をして炒める。
ブロッコリーは1度火が通っているのでさっとでいいです。
-
6
完成。
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