長芋とエリンギの塩胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむき半月切りにする。エリンギは、乱切りにする。大葉は細く千切りにしておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、長芋を並べて中火で焼く。
-
3
焼き色がついたら裏返して焼く。
-
4
エリンギも入れ、炒める。
-
5
塩胡椒をし、大葉を入れサッと炒める。
-
6
完成。
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