ハーブ入りチキンピカタ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は、食べやすい大きさ（一口大）に切り、軽く塩・胡椒を振る
- 2 ボウルに、卵、粉チーズ、クレージーソルトを入れてよく溶きほぐす
-
3
小麦粉をポリ袋に入れて、１の鶏もも肉を加えて、空気を入れてポリ袋を膨らませて、数回振る
※小麦粉を鶏肉の全体にまぶす - 4 フライパンに油を入れて、半分に切ったにんにくを加えて火にかける
- 5 フライパンが熱くなったら、３の鶏肉に２の卵液をたっぷりつけて、焼く
- 6 焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をして８分程度、火が通るまで焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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