キムパッ風、鮭の照り焼き海苔巻きレシピ・作り方

Name: キムパッ風、鮭の照り焼き海苔巻き
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: サーモン ６０ｇ; （サーモン用味付け調味料）; ・醤油 大さじ１; ・砂糖 大さじ１/２; ・水 大さじ１; 卵 １/２個; （卵用味付け）塩・砂糖 ひとつまみ; ・サラダ油 小さじ１; 茹でほうれん草（冷凍） ２５ｇ; （ほうれん草用味付け）; ・にんにく １/２個; ・サラダ油 小さじ１; ・塩・胡椒 少々; 人参 ５ｃｍ程度; （人参用味付け）; ・にんにく １/２個; ・サラダ油 小さじ１; ・ビーフコンソメ ひとつまみ; ・塩・胡椒 少々; 白飯 １７０ｇ程度; ごま油 小さじ１; 塩 小さじ１/２強; 海苔 １枚

約30分
300円前後

AKDENiZ

ごま油で香りをつけて、キンパッ風に。

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材料（１人分）

サーモン６０ｇ
（サーモン用味付け調味料）
・醤油大さじ１
・砂糖大さじ１/２
・水大さじ１
卵１/２個
（卵用味付け）塩・砂糖ひとつまみ
・サラダ油小さじ１
茹でほうれん草（冷凍）２５ｇ
（ほうれん草用味付け）
・にんにく１/２個
・サラダ油小さじ１
・塩・胡椒少々
人参５ｃｍ程度
（人参用味付け）
・にんにく１/２個
・サラダ油小さじ１
・ビーフコンソメひとつまみ
・塩・胡椒少々
白飯１７０ｇ程度
ごま油小さじ１
塩小さじ１/２強
海苔１枚

作り方

1 サーモンを調理する。
テフロン加工の小鍋にサーモン、砂糖、しょうゆ、水を加えて、サーモンに火が通るまで加熱する
2 卵焼きを作る。
卵に砂糖、塩を加えて、よく混ぜる。
テフロン加工のフライパンを火にかけ、サラダ油を入れて、フライパンが熱くなったら卵液を流し込み、薄焼き卵を作る
3 ほうれん草の炒め物を作る。
テフロン加工のフライパンを火にかけ、サラダ油とにんにくを入れて、油が熱くなったら、ほうれん草を冷凍のまま入れて炒める。
塩、胡椒で味をつける
4 人参の炒め物を作る。
テフロン加工のフライパンを火にかけ、サラダ油とにんにくを入れて炒め、人参を加える。
ビーフコンソメ、塩、胡椒を加えて、人参が柔らかくなるまで炒める
5 白飯にごま油、塩を加えてよく混ぜる
6 海苔の上に５の飯を薄く広げて（お寿司のときよりも、強めに押し付ける）、下ごしらえしたサーモン、卵焼き、ほうれん草、人参をのせて、巻く
7 食べやすい大きさ（８~１０個）に切る