簡単♥ポップオーバー レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳とたまごは冷蔵庫から出し常温に戻しておく。
   ポップオーバー型又はマフィン型等にオリーブオイルを薄く塗っておく。
   オーブンを220度に予熱する。
2. 2 ボールにたまごを割りほぐして、牛乳も加えて混ぜ合わせる。
3. 3 大きめな別のボールに強力粉など●の材料を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせておく。

   

4. 4 3に2を少しずつ加えてダマにならないよう、サックリと底から混ぜ合わせる。混ぜ過ぎないで下さい。
   タネをそのまま常温で15分程度寝かせる。
   ※寝かせることで膨らみが良くなります。

   

5. 5 1のマフィン型に4のタネを流し込む。量は型の7～8割程度にして下さい。

   

6. 6 220度のオーブンで15分焼く。
   更に温度を下げて180度にして15分焼く。
   焼き上がってもそのまま開けずに10分程度置く。
   オーブンから取り出して粗熱が取れたら型から外す。

   

7. 7 クリームチーズ、メープルシロップ、ハムやツナ、野菜等と一緒に乗せたり挟んだりして食べて下さい。
   ポップオーバー自体シンプルな味なので甘系、塩系どちらでも合います。