キャベツと蛸の絶品パスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくは潰してから微塵切りに。
キャベツはよく洗い葉と芯に分けて、葉は一口大の大きさに切り、芯は大まかな千切りにする。
タコは適度な厚さに輪切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを香りが出るまで炒める。
キャベツをさっと炒めて塩・こしょうする。アンチョビはそのまま加えて炒め合わせる（気になる方は適度に切って下さ）。
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3
茹で塩を加えたお湯でスパゲッティを茹でる。仕上げに炒めるので茹で時間は1～2分位早めに切り上げて下さい。茹で上がったらザルで湯切りする。この時の茹で湯は後で使うので捨てないで！
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4
2に3を入れて炒め合わせる。茹で湯を200㏄程度入れてタコも入れて軽く火が通るまで炒める。仕上げに醤油を回しかけて完成。
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5
お皿に盛り付けた時に糸唐辛子を飾ります。
かけゆず胡椒等を振りかけて食べても美味しいです♪
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