もち米しゅうまい レシピ・作り方
材料（20個−人分）
作り方
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1
もち米を洗って、一晩水に浸しておく。
最低3時間位。
ざるにあげて、しっかりと水気を切る。
バットやお皿にキッチンペーパーを敷き、もち米を広げる。 -
2
玉ねぎをみじん切りにして、レンジに2、3分かける。
なるべく細かいみじん切りにすると生地に馴染みやすいです。
代わりに長ネギでも。 - 3 水ともち米以外の材料をボウルに入れてこねる。
-
4
丸めて、もち米の上を転がして、もち米をつける。
クッキングシートを敷いたお皿に並べる。 - 5 蓋に濡れ布巾かキッチンペーパーをまいて、蒸気のあがった蒸し器で18分くらい蒸す。
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- 料理名
- 雪花団子
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あ わ2017/11/18 21:32
おいしー(๑´ڡ`๑)いくらでも食べれそうです笑
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