豚肉と筍のチリソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
筍のは縦半分に切り、高さを3等分にしてから、5ミリ位の厚さに切る。
長ネギは薄く斜め切りにする。 - 2 フライパンに豚肉、筍、長ネギ、酒を入れて、火にかける。
- 3 火が通ったら、残りの調味料と水を合わせたものを入れて、フツフツとして、トロミがつくまで、ヘラで炒め合わせる。
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筍の歯応えとピリ辛味でごはんが進みます。