筍ごはん レシピ・作り方
材料（約6人分）
- 筍（母による灰汁抜き済み） 250g
- 松茸お吸い物の素 ２袋
- ●醤油・味醂・酒 各大匙3強
- 米 ４合
作り方
- 1 筍は食べやすく刻んで、●印とヒタヒタの水で煮て、冷まし味を含ませておく。
-
2
米を研いで、炊飯器の内釜に入る。
松茸のお吸い物の海苔と麩を取り除いた物を入れ、①の煮汁＋水で炊飯器の印線まで水分を入れ、①の筍を加えて混ぜて炊飯開始。 - 3 炊きあっがったら杓文字で混ぜて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 筍ごはん
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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かなり美味しかったです。