たっぷりきのこの卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えのきは長さ３～４ｃｍ、しめじは石突とって２～３等分、エリンギは長さ３等分して縦に薄切り。
- 2 パプリカは縦半分して長さ半分してから縦に幅１ｃｍに切る。豚肉は長さ３等分。
- 3 豚肉に焼き肉のタレ大さじ２と1/2をもみこんでおく。卵に残りのタレを混ぜる。
-
4
フライパンに油入れ、卵を流し入れ大きく混ぜて半熟状になったらお皿に取り出す。
続けて油を足し肉を炒める。 - 5 肉の色が変わってきたらパプリカ、きのこ類を入れて全体にしんなりするまで炒める。
- 6 ５に４の卵を戻し入れざっと全体に炒め合わせたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 炒め物
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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