★鉄分たっぷり★砂肝と鶏レバーの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
☆下準備☆
砂肝、鶏レバーは一口大に切る。
-
2
お湯を沸かし、１を入れ、強火で２分ほど茹でる。
ざるにとって、流水で汚れを落とす。 - 3 鍋に★を煮立たせ、そこに玉ねぎをくし切りにしたものを入れ、しんなりするまで煮る。（中火～弱火）
- 4 玉ねぎに火が通り、汁気も半分位になったら２を入れ、汁気がなくなるまで煮絡める。（中火）
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- その他の鶏肉
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