キャンプに大活躍！！我が家の味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 殻をむきやすくするため、卵の上下に小さな穴を開ける。
   （100円均一などで購入できる機械を使用します）
2. 2 鍋に卵と浸る程度の水を入れて、卵タイマーも入れる。
   （100円均一などで購入できる機械を使用します）
3. 3 中火にかけて、約7分ほど茹でる。
   卵タイマーが半熟を示したら、卵を冷水で冷やす。
4. 4 冷えたら丁寧に殻をむき、めんつゆを入れた容器に浸す。
5. 5 卵の表面にキッチンペーパーを被せて、全体にめんつゆが染み渡るようにして一晩漬ける。
6. 6 途中で上下をひっくり返すと、より均等に漬けることができます。