魚焼きグリルで！絶品焼きなす レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは洗い、ガクを取る。
ヘタの付け根の下の方にぐるりと一周、浅めの切れ込みを入れておく。 -
2
身の部分にも1cm程度の浅い切れ込みを全体的にランダムに入れておく。
（切れ込みは後で剥きやすくするためです） - 3 魚焼きグリルに並べて5分焼いたらひっくり返して5分焼く。
-
4
中までしっかり焼けたら冷水で冷やしながら皮を剥き、一口大に切る。
- 5 しっかり冷やしたら、かつおぶしと千切りにした大葉としょうがを乗せ、めんつゆをかけたら完成！
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名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
最近キャンプ飯始めました！
一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎
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つくったよレポート（1件）
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とりあえず乾杯2023/07/12 08:45
赤紫蘇で、ごちそうさま。
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本格的に作ってみました♡
ほったらかしておくだけで絶品です！！