豚肉となすのピリ辛みそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは一口大の乱切りに、にんにくはみじん切りにする。
えのきは石付きを除いて小房に分ける。 -
2
フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。
豚肉となすを加えて、火が通るまで炒めたら、
えのきを加えてさらに炒める。 -
3
☆の調味料を加え、全体によく馴染ませる。
皿に盛り、あさつきを散らす。
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