塩昆布入りで!山形のだし☆彡 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
モロヘイヤとオクラは熱湯で2分塩ゆでする。
洗って、細かく刻む。 - 2 茄子ときゅうりと大葉も細かく刻む。
- 3 1と2と塩昆布と麺つゆと生姜を混ぜ合わせて、冷蔵庫で半日置いて馴染ませる。
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