濃厚かぼちゃとマッシュルームのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
タマネギとマッシュルームは粗みじん切り、ニンニクはみじん切りに、西洋カボチャは一口大に切る
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクとタマネギとマッシュルームを炒める
- 3 タマネギが透き通ったら、水を加えてビーフコンソメを溶かし、西洋カボチャを加える
-
4
沸騰したら弱火にして、蓋をして、西洋カボチャが柔らかくなるまで煮込む
-
5
鍋を火からおろし、スティックブレンダーで攪拌して、塩胡椒で味を整えたら出来上がり
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