カツオの漬けサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にお水をたっぷり加えて、沸騰させる。生カツオを加えて、1分加熱。ザルにカツオをあげて、キッチンペーパーで水気をふく。
- 2 しょうがは、皮をむいて、すりおろす。タッパーにしょうがと★を加えて混ぜ合わせる。
- 3 タッパーにカツオを加えて、冷蔵庫で1日放置。(たまに上下ひっくり返して、全面ひたるようにする)
- 4 カツオを1cm幅にきる。トマトのへたをとり、輪切りにする。きゅうりもへたをとり、輪切りにする。お皿にトマトときゅうりをのせる。
- 5 カツオを野菜にのせて完成★
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