ブラウンマッシュルームのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブラウンマッシュルーム 8個
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 ひとつまみ
- シュレッドチーズ 小さじ8
- ニンニク(潰したもの) 小さじ1/4
作り方
- 1 ブラウンマッシュルームの軸を取り、濡れ布巾で綺麗に拭く
- 2 フライパンを熱し、オリーブオイルをひいてニンニクを入れる
- 3 マッシュルームを軸の面を下にフライパンに並べ、弱火〜中火でじっくり焼く
-
4
マッシュルームを裏返し、塩胡椒をふって、マッシュルームくぼみに水分が上がって来るまでじっくり焼く
-
5
シュレッドチーズをそれぞれのブラウンマッシュルームに乗せて、チーズが溶けるまで蓋をして焼く
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