バルサミコ酢とローズマリーのマッシュルームステーキ レシピ・作り方

バルサミコ酢とローズマリーのマッシュルームステーキ
  • 約30分
  • 300円前後
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ブラウンマッシュルームに、バルサミコ酢とローズマリーとガーリックで味付けて焼きました

材料(4人分)

  • ブラウンマッシュルーム 4個
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • ローズマリーの葉 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 胡椒 ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ブラウンマッシュルームは軸を取り、濡れ布巾で綺麗に拭く
  2. 2 ローズマリーの葉をみじん切りにして、ニンニクをガーリックプレスで潰す
  3. 3 オリーブオイル、バルサミコ酢、ローズマリーの葉、ニンニクを混ぜる
  4. 4 ブラウンマッシュルームを分量外のオイルを塗った耐熱皿かオーブンペーパーを敷いた天板に置き、3のタレを回しかけ、塩胡椒をふる
  5. 5 180度のオーブンで15分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください

きっかけ

大きなブラウンマッシュルームをたくさん手に入れたので。

  • レシピID:1160030341
  • 公開日:2017/05/19
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カテゴリ
マッシュルーム
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