洋風栗ご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 米 2合
- 栗(皮付きで) 400g
- チキンストック 200ml
- 水 200ml
- 乾燥粉末セージ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 栗に熱湯をかけ、冷めたら鬼皮を剥く
- 2 栗の渋皮をナイフで剥く
- 3 米2合を研いで、水とチキンストックを入れて、30分吸水させる
- 4 塩と乾燥粉末セージを米に加えて、混ぜたら、渋皮を剥いた栗を乗せて、炊飯器で炊く
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