冬野菜たっぷりの豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さといもは、皮をむいて、輪切りにする。大根は、皮をむいて、いちょう切りにする。白菜は、1cm幅に切る。
- 2 ごぼうは、皮をむいて、斜め切りにする。ボールに水を加えて、ごぼうを入れて、10分放置。
- 3 鍋に水2リットル白菜とさといもと大根を加えて煮込む。
- 4 豚肉スライスを2cm幅に切る。さといもが煮えたら、豚肉とごぼうとほんだしを加えて煮込む。
- 5 お味噌を溶かしながら加えて、完成♪
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