モロヘイヤのチヂミ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
モロヘイヤを４０秒くらい塩少々を入れて湯がいてすぐ冷水で洗って絞る。
茎の固いところは切り落とす。 - 2 じゃがいも一個を摩り下ろす。もう一個は薄く千切りにする。長芋も摩り下ろす。
- 3 全ての材料を入れてヘラで混ぜて油を引いたフライパンで蓋をして焼いていく。
- 4 こんがりと焼けたらひっくり返して裏面も焼き、タレをつけて頂きます。ポン酢でもおkです♩
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- カテゴリ
- チヂミビタミンの多い食品の料理
- 料理名
- モロヘイヤのチヂミ
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