ごはんにぴったり♪さばの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
- 1 骨をとったさばは一口大に切り、塩少々をふって５分ほど置き、出てきた水気はキッチンペーパーでふきとります。
- 2 さばに片栗粉をまぶして揚げ油（分量外）であげます。
- 3 さとう、酢、しょうゆをフライパンに入れてひと煮立ちさせ、火をとめます。揚げたさばをフライパンに入れてたれを全体にからめます。ねぎ少々をちらして出来上がりです。
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