カレイのムニエル☆バジルソース添え レシピ・作り方
材料（4人分）
- カレイ(冷凍) 4枚
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ1
- バター 大さじ1
- バジルの葉(みじんきり) 3枚
- バター(ソース用) 大さじ2
作り方
-
1
カレイを半解凍します
塩コショウを両面にふり、薄力粉をまぶします -
2
フライパンにバターを熱し
①を焼きます
-
3
両面こんがり焼けたら、お皿に盛り付けます
-
4
フライパンを綺麗に拭きソース用のバターを熱します
バターが泡立ってきたらバジルを加えます
盛り付けたカレイに、かけて完成です
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やなママ☆
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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