スズキのムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 スズキは、食べやすい大きさに切り、水で洗い、キッチンペーパーで水気をふく。塩を全体にまぶす。15分まつ。
- 2 1のスズキから水分が出てくるので、軽くふきとり、全体にブラックペッパーをかける。小麦粉を全体にまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルを加えて、2のスズキの皮がわを下にして焼く。焼き色がついたら、ひっくり返し、焼く。身が焼けたら、マーガリンを加えて全体にからめるように焼いて完成★
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mi--------63522014/12/29 12:22
参考になりました！
有難うございました(^-^)
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