里芋は今が旬★根菜とコンニャクの煮物～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
サトイモは、皮をむいて塩もみし、水洗いして、食べやすく切ります。
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2
ニンジンは、乱切りにします。
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3
コンニャクは、食べやすい大きさに千切って、茹でておきます。
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4
生揚げは、食べやすい大きさに切ります。
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5
お鍋に、だし汁、さとう、しょう油、みりんを入れて煮立てます。
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6
サトイモ、ニンジン、コンニャク、生揚げを入れて、お鍋にフタをして、弱火で煮ます。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 煮物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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