簡単!里芋の煮物★ レシピ・作り方

簡単!里芋の煮物★
beambitious2007
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和食が食べたくなったら、定番のこの料理。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 里芋の皮をむき、ニンジン、こんにゃく、鶏もも肉も適当なサイズにカットします。
    ※この時、全体的に具の大きさが均一になる方が出来上がりが美しいです。
  2. 2 昆布と水を鍋にいれ、火にかけ出汁を取ります。
    人参のみこの時から鍋に入れておきます。
  3. 3 煮立ったら鍋に材料を入れていきます。
    ①里芋
    ②こんにゃく
    ③鶏肉

    この順に入れていくことで鶏肉が固くなることを防ぎます。
    ※灰汁は丁寧にとりましょう。
  4. 4 (★)の調味料を入れ、味を調えます。
  5. 5 里芋が柔らかくなったら、人参に箸が通る様になったら・・・
  6. 6 かんたーん!!!

きっかけ

和食が食べたくなったら。

  • レシピID:1160009872
  • 公開日:2013/09/25

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カテゴリ
里芋その他のこんにゃく里芋の煮物
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里芋 人参 こんにゃく 鶏肉
料理名
里芋の煮物。
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つくったよレポート(3件)

  • こばやしあおい
    こばやしあおい
    2015/11/28 21:34
    簡単!里芋の煮物★
    だしを取ると美味しくできますね!やさしい味でおいしかったです。ありがとうございます!
  • りょう1400
    りょう1400
    2015/10/24 18:28
    簡単!里芋の煮物★
    にんじんがなくって、彩りが悪いですが・・・><
    たくさん里芋もらったので、作ってみました♪
    簡単でおいしかったです^-^
  • ぱんだ| ´ω`|ノ
    ぱんだ| ´ω`|ノ
    2014/12/10 19:12
    簡単!里芋の煮物★
    おいしくできました。ごちそうさまです

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