簡単!里芋の煮物★ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
里芋の皮をむき、ニンジン、こんにゃく、鶏もも肉も適当なサイズにカットします。
※この時、全体的に具の大きさが均一になる方が出来上がりが美しいです。 -
2
昆布と水を鍋にいれ、火にかけ出汁を取ります。
人参のみこの時から鍋に入れておきます。 -
3
煮立ったら鍋に材料を入れていきます。
①里芋
②こんにゃく
③鶏肉
この順に入れていくことで鶏肉が固くなることを防ぎます。
※灰汁は丁寧にとりましょう。 - 4 (★)の調味料を入れ、味を調えます。
- 5 里芋が柔らかくなったら、人参に箸が通る様になったら・・・
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6
かんたーん!!!
関連情報
- 料理名
- 里芋の煮物。
![beambitious2007](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2ffca44577004386f7b1fab564a29497096ab74a.50.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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3 件
つくったよレポート(3件)
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こばやしあおい2015/11/28 21:34だしを取ると美味しくできますね!やさしい味でおいしかったです。ありがとうございます!
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りょう14002015/10/24 18:28にんじんがなくって、彩りが悪いですが・・・><
たくさん里芋もらったので、作ってみました♪
簡単でおいしかったです^-^ -
ぱんだ| ´ω`|ノ2014/12/10 19:12おいしくできました。ごちそうさまです