レンジで作る★鶏肉ときのこの塩麹蒸し～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は、食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 鶏肉に塩麹を加えて、もみ込みます。

   

3. 3 しめじは、小房に分けます。

   

4. 4 きゃべつは、ざく切りにします。

   

5. 5 にんじんは、短冊切りにします。

   

6. 6 まず耐熱器に、きゃべつを入れます。

   

7. 7 次いで、しめじ、にんじんを入れて、塩こしょうをします。

   

8. 8 野菜の上に鶏肉をのせて、酒、しょう油を振ります。

   

9. 9 耐熱蓋、またはラップをふんわりとかけて、電子レンジで約１０分くらい加熱します。