家族に好評♡ゴーヤとじゃこのつくだ煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切ってワタを取る
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2
5ミリくらいの薄きりにして10分位水につける
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3
鍋に☆の調味料とちりめんじゃこを入れ沸騰したらゴーヤを加え混ぜる
キッチンペーパーで落とし蓋をして弱火で１０分位煮る
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4
火を強めて汁気が殆ど無くなるまで煮る
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5
鰹ふしを加え混ぜたら完成です
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤとちりめんじゃこのつくだ煮
やなママ☆
楽天レシピから発売されているレシピ本
*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡
これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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佃煮にするとゴーヤが苦手な家族にも好評です。ご飯のお供にパクパク食べれます(*^^*)