ピーマン★肉詰め～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは、半分に切って、種を取ります。

   

2. 2 切ったピーマンは、水を切っておきます。

   

3. 3 タマネギは、みじん切りにします。

   

4. 4 器にひき肉を入れて、軽く塩こしょうします。

   

5. 5 次いで、卵を割って入れます。

   

6. 6 ひき肉を混ぜ合わせます。

   

7. 7 タマネギを入れて、もう一度よく混ぜ合わせます。

   

8. 8 ピーマンに、お肉を詰めていきます。

   

9. 9 フライパンを熱したら、お肉の方を下にして、中火で焼きます。

   

10. 10 お肉の色が変って、火が通り始めたら、引っ繰り返して、酒を振りかけます。

    

11. 11 フライパンにフタをして、最後は弱火で、蒸し焼きにします。レタスなどを添えて盛り付けるといいですね。