かじきマグロ★ソースかつ～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
レタスは、千切りにします。
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2
魚に薄力粉をまぶして、牛乳を加えた溶き卵に浸してから、パン粉で衣を作ります。
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3
フライパンに、揚げ油を１センチほど入れて、１７０～１８０℃の中温で、魚を揚げます。
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4
衣がキツネ色になるのを目安にして、引っ繰り返して、反対側を揚げます。
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5
耐熱器に、砂糖、水、しょう油、ソース、トマトケチャップを入れて混ぜます。
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6
ラップをかけずに、電子レンジで３０秒～１分くらい加熱します（６５０Ｗ）。
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7
魚のフライは、食べやすく切り、合わせたソースをかけて、ミニトマトとレタスを盛りつけます。
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- フライ
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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