水餃子★スープ～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 わかめは、水につけて戻し、食べやすく切っておきます。
- 2 ボウルに豚ひき肉を入れて、みじん切りにしたネギを加え、塩コショウをします。
- 3 ねばりが出る程度に混ぜ合わせたら、餃子の皮の真ん中にお肉をのせて、縁に水をつけて包みます。
- 4 チンゲン菜は、ざく切りにして、ニンジンは、短冊切りにします。
- 5 お鍋に水、コンソメ、酒を入れて煮立てて、餃子、チンゲン菜、ニンジン、ワカメを入れて、強火で煮ます。
- 6 煮えたら火を弱めて、しょう油と塩こしょうで、調味します。
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- 料理名
- スープ
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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