豚肉のザワークラウト包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉の塊に塩コショウをすり込みます。紐で形を整えます。（しなくても大丈夫ですけどね。笑）
2. 2 お肉がかすかすにならないようにオリーブオイルをかけて200度に温めたオーブンで40分焼きます。オイルで塩が流れますから塩は少し多めにした方がいいです。
3. 3 ザワークラウトに★オリーブオイルを混ぜてお肉を包みます。

   

4. 4 ザワークラウトが焦げますのでアルミホイルに包みます。160度のオーブンで30分焼きます。ハイ！出来上がり！

   

5. 5 切る前に10分ほど落ちつかせてから切ってください。