介護食に ミートソース入りたまご レシピ・作り方

介護食に ミートソース入りたまご
  • 5分以内
  • 100円以下
うさぎの春子
うさぎの春子
ミンチや刻んだ野菜を煮たミートソースは歯が弱って食べ物が食べにくくなった母にも栄養が採れると思い作りました。小さく作ってお弁当用です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 電子レンジでシリコンスチーマーで作っていますのでアルミカップではなくシリコンカップを使っています。カップ3個分です。
  2. 2 たまごを割りほぐし塩少々と混ぜます。ミートソースにも塩分がありますから少なめに入れてください。売っているミートソースか取り置いておいたミートソースを卵液と混ぜます。
  3. 3 シリコンカップに分け入れて、シリコンスチーマーに入れて500Wで2分20秒レンジにかけます。時間は卵の大きさにもよりますが、様子をみて少な目時間からお試しください。

きっかけ

歯が弱ってきていろんなものが食べられなくなった母のために作りました。お弁当にして持っていくのでシリコンカップで作っています。

おいしくなるコツ

作り置いて、食べる時にシリコンカップから出しチーズをかけてトースターで温めても美味しいです。

  • レシピID:1160028500
  • 公開日:2017/02/19
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