もち入りきんちゃくとさといもの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根とさといもは、皮をむいて、大根は半月切りにする。さといもは、乱切りにする。
- 2 油あげは、半分に切って、おもちを入れるように広げる。鍋に水を入れてその中に昆布を加える。沸騰させて、火を止めて20分待つ。（だし汁）昆布を取り出して、１ｃｍ幅に切る。
- 3 油あげにおもちを入れて、２の切った昆布で油揚げの口を閉める。（巾着の完成）だし汁に巾着と１の野菜を入れる。
- 4 弱火で落としぶたをしてじっくり煮込んだら完成★
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