超特急♡炒めて美味しい♡牛肉と大根の旨味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛バラ肉はビニール袋に入れ、片栗粉を加えて揉みこんでまぶします。
   ※牛肉が大きければ食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 大根は皮を剥き、5ミリ程度のいちょう切りにします。

   

3. 3 フライパンにごま油をひき、強めの中火で少ししんなりする程度まで炒めます。

   

4. 4 ⚫の材料を加えてサッと炒めます。

   

5. 5 大根を端によせ、1を入れ牛肉の色が変わるまで炒めます。

   

6. 6 牛肉の色が変わったら大根と混ぜ、‪☆の材料を加え混ぜ炒めたらできあがりです。

   

7. 7 器に盛って、お好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡