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ピリっとするえびチリ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピリっとするえびチリ
  • 1,000円前後

コチュジャンなどは、使っていないので大人のぴりっとした味に仕上げました★次改正のとうがらしを使ったのですっごく辛くて、美味しいです!

作り方

  • 1

    しょうがは、皮をむいて、みじん切りにする。えびは、皮をむく。長ネギもみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油を加えて、中火であたためる。しょうがと長ネギを加えて、炒める。野菜が焼けたら、200ccの水と豆板醤と中華だしとケチャップを加えて、沸騰させる。

  • 3

    むいておいたえびを加えて、炒める。とうがらしを輪切りにして加えて、炒める。水100ccに片栗粉を溶かす。フライパンに加えて、とろみがでたら完成★

きっかけ

寒かったので、辛い物が食べたくて作りました★

レシピID: 1160003132

公開日:2011.12.30

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料理名
ピリっとするえびチリ
料理用途
普段の料理

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