麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせる。
-
2
なす→薄切り
にんじん→薄切り
ねぎ→小口切り
に切る。
なすは水に浸けアクを抜く。 -
3
フライパンにごま油を引き、にんにくチューブ・しょうがチューブを炒め、香りがしてきたら合挽き肉を炒める。
-
4
挽き肉に火が通ったら、2を入れ炒める。
-
5
野菜にも火が通ったら、1を入れとろみが付くまで混ぜ合わせる。
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- 料理名
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