舞茸と鮭のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鮭を1口大に切りる。
袋に鮭と液体塩麹を入れ、1時間以上おく。
- 2 ★の調味料を混ぜ合わせる。
-
3
熱したフライパンにごま油を引き、鮭を炒める。
-
4
鮭に火が通ったら、舞茸を入れ炒める。
- 5 舞茸がしんなりしたら、2で作った合わせ調味料を入れ混ぜ合わせる。
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