マカロニ入りミネストローネ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツを1.5〜2cm角くらいの大きさに切る
-
2
ブロッコリーも食べやすい大きさに切る
ウインナーは5mmくらいの幅で輪切りにする
にんにくはみじん切りにする - 3 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを焦がさないように香りが経つまで炒める
- 4 ウインナーを炒め、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツの順に全体を炒め、軽く塩こしょうする
-
5
全体を軽く炒めたら、トマト缶を入れてトマトに熱を加える
水とコンソメを入れて具材が柔らかくなるまで中火くらいで7〜8分煮込む -
6
冷凍ブロッコリーとマカロニを入れる
マカロニを規定の時間茹でて、必要なら塩こしょうで味を整えて完成
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