うまうま☆タコライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、レタスは千切り、トマトは8等分のくしがたを更に半分に切り、豆苗は根を切り取り1/3に切ります。
- 2 フライパンに★の材料をを入れ中火にかけ、香りが出るまで炒めます。
- 3 2に合挽き肉を加え更に油が透明になるまで炒めます。この時、キッチンペーパーで脂を拭き取ります。
- 4 3に、☆の材料を入れ混ぜ、味がなじむまで炒め煮します。(タコスミートの完成です!)
- 5 器にご飯をよそり、レタス→4のタコスミート→チーズ→トマト→トルティーヤチップス→豆苗の順で盛り付け出来上がりです。
きっかけ
美味しいタコライスが食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
合挽き肉を炒めている時に、余分な脂を拭き取るとお肉の臭みがとれ美味しくなります。
- レシピID:1150022819
- 公開日:2021/09/29
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