【ハンバーグ】牛乳無し•玉ねぎ炒めも無し☺︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、大きめのボウルに入れる。
2. 2 その上に、
   合い挽き肉、パン粉、卵、塩コショウを入れ混ぜる。
   ※手早く、少し粘り気がある感じに
   こねると◎
3. 3 お好みのサイズに成型し、フライパンに並べてから火をつける。火は中火〜強火で。

   

4. 4 中火〜強火程度で3分程、
   片面に焦げ目がついたらひっくり返す。

   

5. 5 返したら、フライパンにある油を拭き取り料理酒を回し入れ蓋をし、蒸し焼きにする。
   火は中火のままで。

   

6. 6 両面焼き上がり、中央がふっくらしたら完成☺︎
   お好みで、ケチャップ等かけて食べてくださいね！