STAUBで鶏胸肉のトマトスープ煮〜タイム風味〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に油を熱し、にんにく、玉ねぎ、トマトの順に炒めていく。
- 2 チキンスープとタイム、赤唐辛子を加え弱火で煮込む。
- 3 鶏胸肉に塩胡椒し、小麦粉をまぶし、フライパンで両面をしっかり焼く。
- 4 スープに鶏胸肉を加え、酒、醤油も入れ、弱火で20分程度煮込む。
-
5
鶏胸肉に火が通ったら、必要なら塩を振って味を整えて完成。
生のタイムで作ったら、最後にふりかけるとなお香りが引き立ちます。
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