中華の前菜 くらげの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜は擦り下ろしておきます。
- 2 ●は全て混ぜ合わせ、ラップをしてレンチンして冷ましておきます。
-
3
きゅうりは細切りにします。
真ん中の種の部分は水分が多く出るのでしっかり水を切っておきます。 -
4
くらげは塩抜きをします。
今回使用したくらげは業務スーパーに売ってるコレです。
肉厚で歯応えもあり、おすすめのくらげです。
- 5 3のをお皿に盛り付けて、4の塩抜きしたクラゲを上にのせて最後に2を上からかけ回したら出来上がりです。
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AKKOのレシピ
ひとり暮らし、お酒大好きのアラフォー独女です。
毎日家でひとり呑みをしております。
基本的に、1〜2人分のレシピを投稿させて頂いてます。デパ地下のお惣菜、お店で食べる様な料理を自宅で再現出来ないかと日々考案しております。
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自宅で簡単に本格中華の前菜が出来ます。