長いも、大根、小松菜のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
-
1
大根、長芋を短冊切りにして、だし汁、ショウガと共に鍋に入れ、火にかける。
大根が柔らかくなるまで、10分ほど煮る。 -
2
小松菜を食べやすい大きさにきり、茎と葉とわける。
茎を先に鍋に加えて、さらに2〜3分、火を通す。そのあと、小松菜の葉も加える。 - 3 最後に味噌をといて、とき卵を流し入れる。
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