少量！鶏むね肉の一晩漬け、鶏むね肉の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉をそぎ切りします。
   一口サイズに切りタッパーにいれマヨネーズ、醤油をかけよく混ぜます。
2. 2 蓋を冷凍庫で一晩以上置いておきます。
3. 3 取り出して片栗粉を鶏むね肉につけます。
4. 4 フライパンに鶏むね肉をおき
   上から食用油をかけあげ焼きします。
   170°でじっくりやきます。
5. 5 狐色になったらひっくり返して反対側もやきます。
   食用油を追加で鶏むね肉にかけます。
6. 6 両面カリカリになったら
   火をとめお皿に盛り付けます。お弁当に入れる時は冷めてから入れてください。