居酒屋風 砂肝のねぎ塩レモンペッパー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 砂肝 100g
- 青ねぎ 2本
- すりおろしにんにく 2cm
- ポッカレモン 大さじ1
- 岩塩 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 青ねぎは小口切りにします。
- 2 砂肝は早く火が通る様、薄くカットします。
- 3 弱火で熱したフライパンに油をしいておろしにんにくを入れます。
- 4 にんにくの香りが出てきたら弱火〜中火で砂肝を炒めていきます。
- 5 砂肝に火がとおったら、青ねぎを半分だけ入れて少し絡めたらお皿に盛り付けます。
- 6 盛り付けたら最後に残り半分の青ねぎを散らして、ブラックペッパーをかけたら出来上がりです。
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AKKOのレシピ
ひとり暮らし、お酒大好きのアラフォー独女です。
毎日家でひとり呑みをしております。
基本的に、1〜2人分のレシピを投稿させて頂いてます。デパ地下のお惣菜、お店で食べる様な料理を自宅で再現出来ないかと日々考案しております。
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