ごぼうとしいたけと長ネギのスープ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 ごぼうは皮をむきささがきに、長ネギは斜め切りに、しいたけは、石突きを切りお好みの大きさに切ります。
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2
鍋に分量の水、ごぼう、長ネギ、しいたけをいれひをつけます。
沸騰したら弱火にします。 - 3 長ネギ、ごぼう、しいたけに火が通ってきたら、分量の醤油、みりん、中華だし、塩で味を整え、いりごまをいれます。最後にごま油を入れ出来上がりです。
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