ズッキーニと葱と豚挽肉豆腐のマーボーグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニ５８gと葱２７gを笊に載せ水を通す
2. 2 計測して食べやすくきざんでおく

   

3. 3 お皿にきざんだ葱２７ｇとズッキーニ５８gを載せる
4. 4 フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ、きざんだ生姜４gを載せる
5. 5 ０、２分強火を通す
6. 6 フライパンに豚挽肉１９７gとズッキーニ５８gと葱２７gをのせ、強火を２分通す

   

7. 7 冷凍人参１２gをフライパンに載せる

   

8. 8 味醂小匙３をフライパンにそそぐ

   

9. 9 マーボーのたれ７１gとクリスタルカイザー１８０ｍｌをそそぎ、豆腐３６０gを載せる

   

10. 10 ２分強火を通す
11. 11 計量カップにとろみの粉１０gと水２８～３０ｍｌをそそぎスプーンで混ぜる
12. 12 とろみの粉と水をフライパンにそそぎ、菜箸で混ぜる

    

13. 13 お皿にズッキーニと葱と豚挽肉豆腐のマーボーグリルを載せる